hola, hoy escribiré sobre:
Cebollas fritas
Ingredientes:

• 1 cebolla grande
• 200 gr. de harina "0000"
• 1 lata de cerveza

Preparación:

• cortar la cebolla en rodaja, dejarlas en 50 gr de harina y que repose.
• en un bol poner el resto de la harina con la cerveza, mezclar, darle punto de sal y pimienta, agregar la cebolla en la masa e ir fritando hasta dorar.