Cazuela de arroz
Ingredientes:
- 2 tomates
- 1 cabeza de ajo
- 1 taza de arroz
- 2 papas
- caldo
- perejil
- pimentón
- 1 lata de arvejas
- en una cacerola que pueda entrar al horno, cocinar con un poco de aceite una cebolla por 3 minutos, agregar los tomates y las papas, cocinar 3 minutos más.
- darle sabor con sal y el pimentón, agregar el arroz, y el tomate cortado al medio.
- en el centro de la cacerola poner la cabeza de ajo entera y cibrir con caldo caliente, cocinar por 20 minutos una vez que hierva.
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