Mousse de frutilla
Ingredientes:
- 300 gr. de frutilla
- 150 mililitros de crema de leche
- 2 claras de huevos
- 60 gr. de azúcar
Preparación:
- lavar las frutillas, cocinarlas en una sartén con dos cucharadas de azúcar por 5 minutos, licuar y colar.
- batir las claras de huevo a punto nieve, agregar el azúcar y batir hasta integrar bien. Luego batir la crema a punto firme, unir la pulpa de frutillas con el merengue y por último la crema batida.
- dejar en la heladera 3 horas antes de comer.
probe ya un mousse de frutilla y me gucto ahora vamos a ver si yo tambien puedo hacerlo(para comer todas las veces que quiera)
ResponderEliminarTengo que intentar hacer, nunca me sale .w. Pero voy a seguir intentando, a ver qué pasa.
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